ΑΦΥΔΑΤΩΜΕΝΗ ΛΕΝΤΙΝΟΥΛΑ (SHIITAKE) 25γρ

Περιγραφή

Αφυδατωμένη λεντινούλα, γνωστή διεθνώς ως shiitake, με χαρακτηριστικό άρωμα και πικάντικη, γήινη γεύση. Μετά την ενυδάτωση αποκτά γεμάτη υφή και μπορεί να δώσει ένταση σε απλές ή πιο ιδιαίτερες μαγειρικές παρασκευές.

Ταιριάζει σε ριζότο, σούπες, noodles, stir-fry, σάλτσες, ζυμαρικά και πιάτα με λαχανικά ή ρύζι. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, αποτελεί πηγή εδώδιμων ινών και έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο και λιπαρά.