ΣΦΥΡΙΔΑ ΑΤΛΑΝΤΙΚΟΥ P

Περιγραφή

Σφυρίδα Ατλαντικού, ολόκληρο ψάρι με σφιχτή σάρκα και καθαρή θαλασσινή γεύση. Είναι κατάλληλη για μαγειρικές παρασκευές που αναδεικνύουν τη φυσική γεύση του ψαριού, με απλά υλικά και μεσογειακό χαρακτήρα.

Μπορεί να μαγειρευτεί στον φούρνο, στη σχάρα, στην κατσαρόλα ή σε ψαρόσουπα, με λεμόνι, ελαιόλαδο, κρασί, ντομάτα και μυρωδικά. Ταιριάζει με πατάτες, λαχανικά, ρύζι ή σαλάτα.