ΒΑΚΑΛΑΟΣ COD ΞΑΛ/ΝΟΣ ΙΣΛΑΝΔΙΑΣ

Περιγραφή

Τρυφερός βακαλάος cod Ισλανδίας, ξαλμυρισμένος και έτοιμος για πιο εύκολη χρήση στην κουζίνα. Η λευκή του σάρκα έχει ήπια θαλασσινή γεύση και σταθερή υφή, ώστε να μαγειρεύεται όμορφα χωρίς να χάνει τον χαρακτήρα του.

Ιδανικός για παραδοσιακές συνταγές με σκορδαλιά, τηγανητό ή ψητό βακαλάο, αλλά και για πιο ελαφριές παρασκευές στον φούρνο ή στην κατσαρόλα με λαχανικά, λεμόνι και μυρωδικά. Η ισλανδική προέλευση συνδέεται με καθαρά ψυχρά νερά και ποιοτικό λευκό ψάρι με διακριτική γεύση.